Breaking News

Tag Archives: precios

Cómo manejar precios y costos en un contexto de inflación

Cómo manejar precios y costos en un contexto de inflación fue lo que Italo Daffra y Stella Bin le preguntaron a Emmanuel Paglayan, director de Ninina, un restaurante gourmet que abrió en 2013 en la zona de Palermo y que ofrece desayuno, almuerzo, merienda y cena. En un contexto inflacionario como el actual, explica el empresario gastronómico, hay varias estrategias que …

Read More »

Jabones Sabater, innovar en negocios por deseo y necesidad

Jabones Sabater

Como en el programa de la semana pasada, continuamos debatiendo acerca de emprendimientos y negocios innovadores, aún en mercados maduros. Muchas veces se considera a la innovación solamente como el arte de crear algo totalmente nuevo, como si solo lo disruptivo fuera innovar. Sin embargo, es posible crear innovaciones en negocios tradicionales, como lo demuestra el ejemplo de Pizza Hut …

Read More »